做法:1、將豬手洗淨,剁開。鍋中進行加入薑片,料酒燒沸,下入豬手略煮10分鍾撈出。2.釣完魚後,迅速將豬手放入冷水中沖洗一下,使豬手更有彈性。3.豬手涼了,放在六七成熱的油鍋裏炸。顏色稍有變化時,轉小...
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