您需要了解的有關根據自己的DNA進食的所有信息

通過學習個性化的遺傳營養狀況，包括體內碳水化合物，蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質，您可以根據DNA做出明智的，科學的飲食決定。圖片：提供

目前，DNA飲食是一個大趨勢，並且要記住的問題是，快速發展的營養經濟學領域是否會改變您的飲食方式？

我們採訪了Geneway的運營經理兼遺傳學專家Christa North博士，介紹了有關根據DNA進食而需要了解的一切。

諾斯說，如果科學和遺傳學教給我們任何東西，那就是不存在“一刀切”的飲食建議，每個人的身體都有獨特的需求。

“了解您的DNA可以幫助您和您的醫療保健從業者確定您是否是一個好的候選人，例如，酮飲食（高脂飲食）還是應該遵循低脂飲食。它有助於解釋為什麼有些人在某些飲食上會蓬勃發展，而另一些人卻沒有，以及為什麼某些人對體育鍛煉的反應不同。”

通過學習個性化的遺傳營養狀況，包括體內碳水化合物，蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質，您可以根據DNA做出明智的，科學的飲食決定。圖片：提供

飲食影響健康的觀念是古老的觀念。營養基因組學包括食物與遺傳基因之間的已知相互作用，這種相互作用被稱為“先天性新陳代謝錯誤”，長期以來人們一直通過控制飲食來解決這種相互作用。乳糖不耐症就是一個這樣的例子，這意味著DNA變異的人無法消化乳製品，因為分解乳糖的酶編碼乳糖酶的基因被“關閉”了。”諾斯說。

當被問及優勢時，她簡而言之，接受基因飲食測試，消除了對醫生和患者的猜測。

“通過了解您的個性化遺傳營養狀況，包括體內碳水化合物，蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質，您可以基於DNA對飲食做出明智的，科學的決定。獲得基於DNA的飲食建議的人更有可能遵循建議。

諾斯說：“測試報告中，人們可以自由食用的食物清單應適度食用，而人們應避免食用的食物種類繁多，使其易於遵循。這是根據該人的脫氧核糖核酸結果個性化的。”

通過學習個性化的遺傳營養狀況，包括體內碳水化合物，蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質，您可以根據DNA做出明智的，科學的飲食決定。圖片：提供

“首先選擇一家信譽良好的公司進行DNA測試，例如Geneway，這將為您提供基於科學的結果。這是一種簡單的DNA拭子，用於收集口腔中的一些頰細胞，大約兩週後，您將獲得結果。

她補充說：““科學界”有兩種不同的證據，一種是與肥胖風險相關的基因，另一種是有助於在飲食因素和體重之間建立聯繫的基因。”