您需要了解的有關根據自己的DNA進食的所有信息

您需要了解的有關根據自己的DNA進食的所有信息

通過學習個性化的遺傳營養狀況,包括體內碳水化合物,蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質,您可以根據DNA做出明智的,科學的飲食決定。圖片:提供

目前,DNA飲食是一個大趨勢,並且要記住的問題是,快速發展的營養經濟學領域是否會改變您的飲食方式?

我們採訪了Geneway的運營經理兼遺傳學專家Christa North博士,介紹了有關根據DNA進食而需要了解的一切。

諾斯說,如果科學和遺傳學教給我們任何東西,那就是不存在“一刀切”的飲食建議,每個人的身體都有獨特的需求。

“了解您的DNA可以幫助您和您的醫療保健從業者確定您是否是一個好的候選人,例如,酮飲食(高脂飲食)還是應該遵循低脂飲食。它有助於解釋為什麼有些人在某些飲食上會蓬勃發展,而另一些人卻沒有,以及為什麼某些人對體育鍛煉的反應不同。”

飲食DNA

通過學習個性化的遺傳營養狀況,包括體內碳水化合物,蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質,您可以根據DNA做出明智的,科學的飲食決定。圖片:提供

飲食影響健康的觀念是古老的觀念。營養基因組學包括食物與遺傳基因之間的已知相互作用,這種相互作用被稱為“先天性新陳代謝錯誤”,長期以來人們一直通過控製飲食來解決這種相互作用。乳糖不耐症就是一個這樣的例子,這意味著DNA變異的人無法消化乳製品,因為分解乳糖的酶編碼乳糖酶的基因被“關閉”了。”諾斯說。

當被問及優勢時,她簡而言之,接受基因飲食測試,消除了對醫生和患者的猜測。

“通過了解您的個性化遺傳營養狀況,包括體內碳水化合物,蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質,您可以基於DNA對飲食做出明智的,科學的決定。獲得基於DNA的飲食建議的人更有可能遵循建議。

諾斯說:“測試報告中,人們可以自由食用的食物清單應適度食用,而人們應避免食用的食物種類繁多,使其易於遵循。這是根據該人的脫氧核糖核酸結果個性化的。”

DNA測試

通過學習個性化的遺傳營養狀況,包括體內碳水化合物,蛋白質和脂肪的比例以及人體如何利用維生素和礦物質,您可以根據DNA做出明智的,科學的飲食決定。圖片:提供

“首先選擇一家信譽良好的公司進行DNA測試,例如Geneway,這將為您提供基於科學的結果。這是一種簡單的DNA拭子,用於收集口腔中的一些頰細胞,大約兩週後,您將獲得結果。

她補充說:““科學界”有兩種不同的證據,一種是與肥胖風險相關的基因,另一種是有助於在飲食因素和體重之間建立聯繫的基因。”