冷鏈物流的特點與原則: 保鮮物品運輸的獨特性和遵循原則

冷鏈物流一直是人們比較關注的重要內容，在其發展的過程中主要是以相對比較先進的技術手段為主，冷鏈物流以生產流通為連接。以保證冷鏈物流的完整性和安全性。在此過程中，將人工制冷的相關內容融入到其中，做好低溫加工、運送以及儲存工作。所以說，在冷鏈物流進行的過程中，應該將相關的環節進行緊密地結合，無論是在設備管理還是規模上都應該達到一定的標准，促進冷藏鏈的高效進行。

冷鏈物流特征：

第一，物流對象的特殊性。對於有冷鏈物流來說，其和其他的物流方式之間存在著明顯的差異。其中特殊性相對比較突出。物流鏈中包含的內容也相對比較複雜，除了初級農產品之外還有加工食品，不僅如此還有特殊的商品在其中，包括例如藥品等等。可見，物流的對象比較特別，但是和人們的生活卻息息相關，幾乎包含了人們生活的各個方面。

第二，運作系統相對比較複雜。冷鏈物流的主要對象屬於容易腐爛或者是變質的現象，在冷鏈物流運作的過程中，應該以低溫環境為主。冷鏈物流同時對於物流對象的采集以及預冷、加工以及運輸等環節來看。物流的供應鏈也比較複雜。所以說，從整體上看，冷鏈物流的運作能力就應該相對較高，而且對相關的工作人員也提出了更高的要求。

第三，作業點的協調性。作為專業程度相對較高的物流來說，冷鏈物流作業所涉及到的領域范圍比較廣，而且基礎作業對於相關的硬件和配套設施的要求相對較高。從物流的節點上看，其協調性比較突出。另外，還應該保證冷鏈物流對象的自身重量。

冷鏈物流遵循的原則：

冷鏈物流商品重量和相關的溫度、時間以及運輸的條件等之間存在著密切的關系。這究竟是人們常說“3T”原則。另外，不同的品種以及不同的物品所需要遵循的原則也不同，所以說，隨著時間和溫度的變化來說，冷鏈物流中的商品需要對產地以及加工信息等因素進行明確，所以還需要嚴格按照相關的技術指標走來進行冷鏈物流的運作。無論是從物品的采集、加工、貯藏以及銷售等各個環節上看，都應該遵守相應的原則。