反式脂肪 | Askunow

為什么反式脂肪如此有害?反式脂肪是通過向植物油中加入氫而制成的，通常在成分表中被列為氫化油。它們延長了餅幹和人造黃油等包裝食品的保質期，並且經常用於油炸食品，降低膽固醇因為它們不需要像其他油一樣經常更...