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• Jocelyn
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• 2025-09-03
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在製作和使用DIY安撫玩具時，父母應注意以下幾點：香港的父母可以參考jellycat香港門市的產品標準，來確保自製玩具的安全性和適用性。此外，定期檢查玩具的狀態，及時修復或更換損壞的部分，以確保寶寶的...

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• Hannah
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• 2025-09-02
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6. 將麵糊裝入擠花袋，擠入模具中約7分滿（每個約15克麵糊）。迷你杯子蛋糕由於體積小，烘烤時間相對較短，一般約需12-15分鐘。判斷是否烤熟的方法：香港家庭常見的小型烤箱容易受熱不均，建議在烘烤中途...

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• Fannie
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• 2025-09-02
• 3

精確測量是成功關鍵！建議使用電子秤（誤差±1克內），特別是泡打粉過量會導致苦味，不足則影響膨發效果。香港潮濕氣候下，建議將粉類材料密封存放於防潮箱中。將烤箱預熱至175°C（香港家用烤箱建議放中層），...

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• Carol
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• 2025-08-08
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建議提前至少一週預訂，特殊節日期間則需更早安排。節慶是客製化杯子蛋糕的熱門時機。聖誕節的雪人與聖誕樹、萬聖節的南瓜與鬼魂、情人節的愛心與玫瑰，都是經典的設計元素。香港許多烘焙店會推出季節限定口味，如聖...

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• Beata
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• 2025-08-06
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打發過程中，建議分次加入糖，讓蛋白霜更加細膩穩定。此外，打發速度應由慢至快，避免一開始就高速打發，導致蛋白霜不均勻。掌握這些技巧，就能打出完美的蛋白霜，為海綿蛋糕奠定基礎。麵糊混合是另一個容易出錯的環...

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