每日營養基準:烹調技巧方面,建議以低溫快炒、蒸煮取代煎炸,並優先選用初榨膽固醇橄欖油作為主要烹飪用油。其富含的橄欖多酚能抑制AGEs形成,單元不飽和脂肪酸更有助維持細胞膜流動性。台北某知名醫美中心便結...
關注美食旅行和博主感受旅行的快樂如今餐桌上如果沒有韓國的泡菜,那麼整頓飯吃起來就毫無興致可言。泡菜絕對是能夠令人上癮的美食,而且它還是韓國食譜中最常見,也是最重要的主角。而著名的韓國糯米年糕的主料之一...
1/2小蔥,切碎3湯匙鮮青檸汁1 1/2茶匙蜂蜜3/4茶匙孜然粉3/4茶匙香菜粉1/3杯特級初榨橄欖油在一個中號鍋中,將小麥漿果,10杯水和1茶匙鹽混合在一起。用中高溫煮沸。將熱量降低至中低水平,然後...