儲備食物 | Askunow

快速凍結食物冷凍得越快，融化後的質量就越好。不要擁擠冷凍室-將容器放在冷凍室的單層中，以留出足夠的空間讓空氣流通，使食物迅速冷凍。緩慢冷凍的食物會形成大的冰晶，可能會使食物變糊狀。在冰箱或微波爐中...