豬手秘制燉法

做法：1、將豬手洗淨，剁開。鍋中進行加入薑片，料酒燒沸，下入豬手略煮10分鍾撈出。2.釣完魚後，迅速將豬手放入冷水中沖洗一下，使豬手更有彈性。3.豬手涼了，放在六七成熱的油鍋裏炸。顏色稍有變化時，轉小...