一文快速了解威士忌

許多威士忌 梅酒的人都有這樣的誤解,認為威士忌越陳越好。隨著葡萄酒的陳年,口味變得更加複雜,質地更加平滑,但由於葡萄酒的波動性和成本,生產是稀缺的,所以年代較長的威士忌更加昂貴。但年齡較短的威士忌也有...

The Grill Jichana的葡萄酒和食物搭配測評

這家餐廳最近舉辦了一次非常親密,引人入勝的美食和美酒盛宴-不同的是,我們為他們提供了各種菜式,從開胃菜,主菜到甜點,我們必須將其與任何葡萄酒搭配我們的選擇。我喜歡這類活動的原因是,您可以學到很多關於食...

梅雷西亞·史密斯(Merecia Smith)推出南非首個黑人擁有的葡萄酒分析實驗室

我們的社區也在成長。最近,斯皮爾(Spier)協助前員工梅雷西亞·史密斯(Merecia Smith)創立了西開普省第一個黑人擁有的獨立葡萄酒分析實驗室。她的實驗室,葡萄酒分析服務(WASLab)在釀...